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養生道

毛利陽介 資格：はり師 / きゅう師 / あん摩マッサージ指圧師

中和医療専門学校卒。
大阪や名古屋の治療院や勉強会で技術（診察・治療）・知識（東洋医学・現代医学）を学ぶ。
分子栄養学や認知行動療法を独学。
名古屋市中区の少年サッカーチームでコーチとして活動し、スポーツメディカルにも関わる。
母校の南山大学で栄養講座を行う。

小学生でサッカーを始め、現在も続けています。趣味は、サッカーをはじめ、スポーツ、運動、読書、勉強。また、休日は山・森・川などに出掛け、自然にふれあうことで、日頃のストレスから開放され、リラックスしています。

2023/12/19 (火)

食事の養生とスポーツ⑨

寺田新編著『スポーツ栄養学最新理論2020年版』に「異なる強度の運動中における各エネルギー源の利用量」についての記載があります。

低強度の運動（歩行など）では、血中脂肪酸（脂質）の利用が大半を占めており、糖質の利用はほぼありません。

中強度の運動（ジョギングなど）では、脂質（血中脂肪酸と筋内中性脂肪）の利用量と糖質（筋グリコーゲンと血中グルコース）の利用量が同程度となっています。

高強度の運動（ダッシュなど）では、筋グリコーゲン（糖質）の利用量が多くの割合を占めるようになります。

脂質の貯蔵量はかなり多いため、長時間の運動でも枯渇することはありません。

しかし、糖質の貯蔵量は多くないため、中〜高強度の運動を60〜90分以上続けると枯渇してしまうとされています。

従って、中〜高強度の運動を行うには糖質の枯渇への対処が必要になります。

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