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養生道

毛利陽介 資格：はり師 / きゅう師 / あん摩マッサージ指圧師

中和医療専門学校卒。
大阪や名古屋の治療院や勉強会で技術（診察・治療）・知識（東洋医学・現代医学）を学ぶ。
分子栄養学や認知行動療法を独学。
名古屋市中区の少年サッカーチームでコーチとして活動し、スポーツメディカルにも関わる。
母校の南山大学で栄養講座を行う。

小学生でサッカーを始め、現在も続けています。趣味は、サッカーをはじめ、スポーツ、運動、読書、勉強。また、休日は山・森・川などに出掛け、自然にふれあうことで、日頃のストレスから開放され、リラックスしています。

2021/12/6 (月)

鉄

タンパク質（アミノ酸）・ビタミンに加え、ミネラルも重要な働きをします。

鉄は赤血球生成・エネルギー産生・神経伝達物質（セロトニン・ドーパミン・ノルアドレナリン）生成などに関わります。

食品ではレバーやシジミなどに多く含まれます。

特に女性は鉄が不足しやすい（月経によって失う）ため、サプリメントで摂ることもお勧めします。

ヘム鉄ではなく、吸収の良いキレート鉄を選ぶことが重要です。

また、ビタミンEは鉄の吸収を妨げるため、8時間程度空けて取る必要があります。

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