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養生道

毛利陽介 資格：はり師 / きゅう師 / あん摩マッサージ指圧師

中和医療専門学校卒。
大阪や名古屋の治療院や勉強会で技術（診察・治療）・知識（東洋医学・現代医学）を学ぶ。
分子栄養学や認知行動療法を独学。
名古屋市中区の少年サッカーチームでコーチとして活動し、スポーツメディカルにも関わる。
母校の南山大学で栄養講座を行う。

小学生でサッカーを始め、現在も続けています。趣味は、サッカーをはじめ、スポーツ、運動、読書、勉強。また、休日は山・森・川などに出掛け、自然にふれあうことで、日頃のストレスから開放され、リラックスしています。

2022/11/18 (金)

養心の食材

臓腑の心の働きを高めることを養心と言います。

養心の効能を持つ食材には、春菊・やまいも・マッシュルーム・のり・牡蠣・卵などがあります。

マッシュルームは、寒熱は涼、五味は甘で、心・胃・肺などの臓腑に関係します。

虚を補ったり余分な水分を巡らせたりする働きも持ちます。

のりは、寒熱は寒、五味は鹹・甘で、潤・降の属性を持ち、心・肺などの臓腑に関係します。　

血を補い心を養う他に、余分な水分や熱を取る働きもあります。

卵は、寒熱は平、五味は甘で、潤の属性を持ち、心・脾・胃などの臓腑に関係します。

心・脾・肺の働きを助け、気血を補う働きを持ちます。

ここで説明できるのは一部分のみですが、『東方栄養新書』や『中国伝統医学による食材効能大事典』により詳しく書かれています。

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