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養生道

毛利陽介 資格：はり師 / きゅう師 / あん摩マッサージ指圧師

中和医療専門学校卒。
大阪や名古屋の治療院や勉強会で技術（診察・治療）・知識（東洋医学・現代医学）を学ぶ。
分子栄養学や認知行動療法を独学。
名古屋市中区の少年サッカーチームでコーチとして活動し、スポーツメディカルにも関わる。
母校の南山大学で栄養講座を行う。

小学生でサッカーを始め、現在も続けています。趣味は、サッカーをはじめ、スポーツ、運動、読書、勉強。また、休日は山・森・川などに出掛け、自然にふれあうことで、日頃のストレスから開放され、リラックスしています。

2022/11/9 (水)

食材の味

食材の味も効能に影響を与えます。

酸・苦・甘・辛・鹹の五味は特に重視されます。

酸は収の働きが強い、苦は降と燥の働きが強い、などの特徴があります。

また、食材によって特に作用しやすい臓腑があります。

自分の身体の状態によって、食べると良い物を知るのに東洋医学的効能は参考になります。

但し、過ぎたるは猶及ばざるが如し、と言うように、食べ過ぎは禁物です。

あくまで参考程度に、自分の身体の声に耳を傾けながら食べ物を選ぶのが良いでしょう。

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