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養生道

毛利陽介 資格：はり師 / きゅう師 / あん摩マッサージ指圧師

中和医療専門学校卒。
大阪や名古屋の治療院や勉強会で技術（診察・治療）・知識（東洋医学・現代医学）を学ぶ。
分子栄養学や認知行動療法を独学。
名古屋市中区の少年サッカーチームでコーチとして活動し、スポーツメディカルにも関わる。
母校の南山大学で栄養講座を行う。

小学生でサッカーを始め、現在も続けています。趣味は、サッカーをはじめ、スポーツ、運動、読書、勉強。また、休日は山・森・川などに出掛け、自然にふれあうことで、日頃のストレスから開放され、リラックスしています。

2022/11/7 (月)

東洋医学的食養生

量子力学は、ミクロの物質について考えますから、分析的な見方と言えます。

東洋医学では、人体あるいは宇宙全体を全体的・統合的に見ます。

東洋医学でも陰陽や五行などの分類はありますが、量子力学とは視点・見方が異なります。

食事についても同様です。

分子栄養学は食材を分子レベルまで細かく分析的に見ます。

東洋医学的な食養生では、食材の薬性や効能などを考えます。

それぞれが全く異なる視点で考えており、必ずしもどちらが優れているということはありません。

様々な食材の東洋医学的効能について書かれているのが『中国伝統医学による食材効能大事典』『東方栄養新書』です。

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