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養生道

毛利陽介 資格：はり師 / きゅう師 / あん摩マッサージ指圧師

中和医療専門学校卒。
大阪や名古屋の治療院や勉強会で技術（診察・治療）・知識（東洋医学・現代医学）を学ぶ。
分子栄養学や認知行動療法を独学。
名古屋市中区の少年サッカーチームでコーチとして活動し、スポーツメディカルにも関わる。
母校の南山大学で栄養講座を行う。

小学生でサッカーを始め、現在も続けています。趣味は、サッカーをはじめ、スポーツ、運動、読書、勉強。また、休日は山・森・川などに出掛け、自然にふれあうことで、日頃のストレスから開放され、リラックスしています。

2023/11/7 (火)

咀嚼と嚥下

消化管が口腔から始まるということは、歯・唇・舌も消化器系ということです。

歯は咀嚼と嚥下に関わります。

食物をよく噛んで食べることで、唾液が食物と混ざります。

唾液にはアミラーゼが含まれるため、よく噛むことは特に炭水化物の消化を助けます。

よく噛んで食べないと、同じくアミラーゼを含む膵液を分泌する膵臓に負担が掛かってしまいます。

嚥下には舌の動きも関わります。

嚥下によって食物は口腔から咽頭そして食道を通過して胃に入ります。

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